第六届世界养生大会及万车游平凉·崆峒山自驾游启动仪式将于6月16日至17日在平凉市隆重举办。“好风凭借力，扬帆正当时。”这是一次提升人气、寻求机遇、共谋发展的盛会，更是彰显平凉养生文化特质的一次“文化盛会”。
如何借助这次盛会提升“养生平凉”的关注度和美誉度？如何把平凉打造成全国最具活力的养生之城、最具特色的养生中心、最具知名度的养生城市？
为将“养生平凉”创建活动推向深入，平凉市组建“平凉养生行业联合会筹备小组”（平凉养生行业联合会将于近期正式成立），并于5月6日派出相关企业赴杭州市、三亚市、丽水市、威海市等全国知名“养生胜地”考察，以求通过学习借鉴，发挥企业聚合之力，打造完整的养生全产业链，形成独具特色的平凉养生产业品牌，启动城市新一轮跨越发展的新引擎。
“养生胜地”背后的努力
“学习过程中的丰富收获时刻都激励、震撼着我们。每个‘养生胜地’的背后都有前瞻的思考和具体而艰辛的努力。”取经归来，企业家们希望将所学的经验真正学以致用，助推平凉养生产业发展。
此次考察活动为期一周，平凉市政府信息办及平凉天泰集团、金江集团、凯沣集团、童家餐饮集团、惠好商贸公司和海纳旅行社等单位、企业负责人参与考察。
让企业家们印象最为深刻的是丽水市全力打造知名休闲养生基地的信心和决心。为了这个恢宏的远景，丽水市编制了《丽水市生态休闲养生（养老）经济发展规划》，规划提出，要经过5至10年的努力，打造点（旅游养生基地、居民养生服务点等）、线（旅游线、交通线等）、区（生态农业区、绿色工业园区、医疗健康管理区、中华养生文化区、养老文化区、书画摄影创作区等）有机结合的生态休闲养生经济体系，把丽水市建成国内规模最大、国际知名的休闲养生（养老）基地和“山水家园，生态都市”及“东方休闲养生乐园”。气魄之大令人惊叹。
“丽水休闲养生乐园的提法非常好，这里面最大的亮点是建设休闲观光农场。”平凉天泰集团董事长兼总经理袁建军向记者介绍说，观光农厂场相当于网络游戏中的“开心农场”，依托其情景模式，借助零碎的农用地，配置相应的生态休闲农业设施和装备，吸引游客在闲暇时间进入农场，通过不同季节的播种、耕作和收获，从网络游戏中的“虚拟休闲”获得现实中的“真实休闲”。他表示，“我们完全可以借鉴这样一个模式，打造一个养生乐园，吃住玩购养等一应俱全，吸引更多的游客参与其中。”
几天的考察，对于“养生胜地”的城市经营理念，金江集团副总经理成保利有道不尽的感慨。“威海文登声名鹊起，已经成为以温泉洗浴、康复医疗为特色的度假、养生之地，他们的发展不止依靠先天资源，更与医疗健康相结合，打造出了集‘预防—检测—医疗—康复—旅游—度假—产品—设备—会展”于一体的完整的养生产业链。现在，文登拥有养生产品加工企业30多家，在建养生项目十多个，养生产业年销售收人达到了50多亿元。养生产业为文登带来了巨大财富，其中的诸多做法值得我们尝试。”
“打造养生之城，不仅仅依靠自然禀赋，还需城市经营者深谋远虑。这些城市的养生产业发展之所以迅猛，有赖于政府的主导和推动，政府从土地使用、养生项目规划等方面做了大量的工作。企业的投入也很大，养生产品和养生项目很丰富，威海市文登投资1.2亿元，兴建具有生态餐饮、休闲娱乐、旅游观光、养生保健等功能的富丽华生态园，每天游客如潮。三亚市各个宾馆和超市均有养生商品专卖店。政府有规划，企业落得实，这是这些城市养生品牌家喻户晓的重要原因。”童家餐饮集团总经理童志华说。
“和这些养生城市相比，我们最大的优势在哪里？我认为，应该是养生文化！”成保利说。“在丽水考察期间，丽水市市委宣传部负责人告诉我们，中华养生文化的根在平凉，这是许多自然条件优越的城市无法相比的，可以说，你们有做大养生产业的先天条件。”
释放平凉民营企业潜能
拥有崆峒文化、西王母文化、皇甫谧文化、古成纪文化4张养生文化名片的平凉，如何做活平凉养生产业？如何探索和建立平凉养生文化与旅游业的互动融合发展模式，使养生产业发展找到有力的支点？在推动养生产业发展的过程中，企业家该如何作为？
考察归来不久，平凉天泰集团就明确了养生文化产业发展“路线图”。据了解，集团计划在原星兴商厦的基础上建设养生大厦，大厦将成为集养生讲座、养生培训、养生产品展示展销、养生文化展览、养生体验、养生演艺、养生美食、养生美容、中医养生等服务为一体的综合养生基地。同时，还计划建设龙隐寺水景游乐养生园，养生园位于崆峒古镇正对面，现已经向市上申报建设，计划投资3.5亿元进行规模建设，建成后将成为我市最大的养生乐园。
“养生乐园可以是安静的，也可以是活泼的。除了可以领略水上风情，还能在水世界及机动游乐等主题公园轻松一回。”天泰集团副总经理张建平说。
“我们在国际旅游岛——海南，设立平凉养生窗口，初步拟名为‘平凉崆峒养生会所”。会所位于海南岛三亚市，占地面积200余亩，投资3000至5000万元。我们还在三亚市开设养生餐饮楼，起名为‘湘粤情’，餐饮楼使用面积约为3000平方米，面对着凤凰岛。”张建平拿着相片，指点给记者看，照片上气势雄伟的餐饮楼面朝大海，风景如画。
“有了养生基地，还要有丰富多样的养生产品。”平凉惠好饮品公司总经理洪淼说。“我们公司将依托崆峒山的品牌效应，致力于开发以崆峒山养生文化为内核的养生保健茶，养生三炮台、养生酒、养生美容美颜柠檬水等系列的养生产品。在开发养生产品的同时，我们要借助公司成熟发达的销售网络，将平凉的土特产统一品牌、统一包装、统一销售，形成土特产产、供、销产业链，真正把我们的养生产品推出去，使之成为平凉养生旅游产品中的一张名片。”
“凯沣经营的红牛系列肉食品本身就是养生产品，产品现已推向全国市场，走进北京、上海等大城市，今后我们要做的是，在肉食品包装上打上养生字样，相信一定更受市场欢迎。”凯沣集团有关负责人说。
平凉金江集团2008年涉足养生产业，系列产品销售收入占到公司销售总收入的10%以上。“下一步，我们企业将与北京一知名公司合作，生产具有养生功效的胶原蛋白肽，为公司寻求新的利益增长点，也使公司的养生产业更上层楼。”成保利说。
童家餐饮有限公司多年来致力于打造红牛养生宴，使之成为平凉十大养生宴席之一。“平凉红牛是我们的名片，我们应该大做红牛文章，我想能否建一座养生红牛大厦，给平凉一个展示红牛养殖、屠宰、分割，以及养生红牛宴席的窗口。同时，把煮熟、切片、调味、烘干、包装后的红牛肉推销到全国各地，让平凉红牛名扬天下。”“做大红牛品牌，做强平凉餐饮”是童志华一生求索的梦想，他动情地说：“我要崆峒古镇开一家中华养生羊肉泡馍馆，专门开辟一个展示区，展示养肉泡馍制作工艺以及所用原材料。顾客可以根据自己体质，在羊汤内加上虫草等名贵中药材，使羊肉泡更具养生价值。晚上还有更重要的节目，就是燃起篝火，做烤全羊，让游客一边品着香、嫩、鲜且多汁羊肉，一边欣赏着裕固族姑娘带来的舞蹈，这样会让游客在我们平凉留下来，让这个城市有越来越多值得玩味的地方。”
“上天对平凉特别厚爱，自然景观、历史遗存、文化底蕴等资源都非常丰富。然而，多年来，丰富的文化资源一直未能给平凉带来相应的回报，平凉最大的特色和优势始终未能唤起世人的瞩目。过去有人曾经说：‘在平凉旅游就是白天看庙，晚上睡觉。’虽然这种说法多少有些片面，但从某种程度上，也反映出这座城市旅游产品的单一。做为旅行社，我们有责任宣传推介平凉的养生旅游文化。我希望平凉开发更多鲜活的、生动的、惟一的、个性的旅游产品，真正让平凉的养生文化历史遗产焕发出前所未有的活力。”平凉海纳旅行社总经理高小龙说。
释放民营企业潜能，一幅休闲养生产业恢弘蓝图在这片热土上正徐徐展开。（柳娜）
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